MEZETE - PIMENTO VERMELHO ASSADO MUHAMMARA

O Muhammara da Mezete é uma pasta de pimento vermelho assado, de origem síria, apresentada numa embalagem de 180g. É preparada com pimentos assados, nozes trituradas, azeite, sumo de romã (ou vinagre), alho, cominhos e um toque de malagueta, resultando num sabor equilibrado entre o doce do pimento, o ácido do romã, o picante suave e a crocância das nozes. A textura é cremosa mas com pequenos pedaços de nozes que dão uma sensação granulada agradável. Ideal para servir como entrada com pão sírio, tostas ou palitos de vegetais, ou como acompanhamento de carnes grelhadas. É uma alternativa aos patés tradicionais, com personalidade e autenticidade. A Mezete mantém a receita original.