QUINTA DOS MOINHOS - QUEIJO COALHO 470G
Descripción
O queijo coalho da Quinta dos Moinhos, embalagem de 470g, é um queijo de textura semi-macia, sabor suave e ligeiramente ácido, típico da culinária nordestina brasileira. É muito versátil: pode ser grelhado na frigideira antiaderente ou na brasa (churrasco), ficando dourado por fora e macio por dentro, sem derreter completamente. Também é consumido fresco em saladas, sanduíches, tapiocas, ou com doce de goiaba, formando o clássico Romeu e Julieta. Derrete bem, sendo ótimo para espetadas de queijo coalho, farofas ou para adicionar a pratos de feijão. A sua consistência firme permite que não se desfaça ao grelhar, mantendo a forma. É um queijo com personalidade, muito apreciado por quem gosta de sabores autênticos e texturas que combinam com diversas preparações.
